OFICII sI DEPENDINŢE AUXILIARE ÎN RESTAURANT

OFICII sI DEPENDINŢE AUXILIARE ÎN RESTAURANT

1 Oficiul pentru spalarea si pastrarea veselei de portelan

2 Oficiul pentru spalarea si pastrarea paharelor

3 Oficiul pentru spalarea veselei metalice (obiecte din alpaca argintata sau inox, tacâmurile)

4 Oficiul pentru personal si dependinte auxiliare (magazii pentru inventar textil, vesela, mobilier de rezerva, pentru materiale de întretinere, pentru ambalaje, dependinte pentru gunoi si resturi menajere, vestiare si grupuri sanitare pentru personal, dependinta pentru receptionarea marfurilor, magazii pentru imprimate si birouri de calculatie etc.)